摘要：老实讲，这一幕让我有点意外，在国内，冰红茶以前常被当成“工地饮料”，主打一个便宜大碗，怎么到了韩国就成了明星都爱带的潮流单品？

前阵子刷到韩国综艺，看到IU手里拿着一瓶中国冰红茶，镜头扫过的时候，弹幕里全是韩国观众在问哪里能买。

老实讲，这一幕让我有点意外，在国内，冰红茶以前常被当成“工地饮料”，主打一个便宜大碗，怎么到了韩国就成了明星都爱带的潮流单品？

后来查了下才知道，不只是冰红茶，不少在国内被贴上“土味”标签的零食，在海外都成了香饽饽。

就说卫龙辣条吧，本来想把它当成个例，结果发现5包65克的辣条在美国能卖到16.99美元，算下来每包要20多块人民币，比国内贵了快十倍。

更有意思的是，外国人不光愿意花钱买，还琢磨出各种吃法，韩国人甚至把辣条加到了本地菜里，做成了辣条炒饭，皮蛋的经历更戏剧性。

2011年的时候，CNN还把它评为“全球最难吃食品”，说它是“魔鬼蛋”。

可现在呢？皮蛋入驻美国Costco后，3天就卖空了3个月的库存，补货后价格涨了快4美元，还是有人抢着买。

搞不清的是，明明是同一种食物，怎么在国内外的评价差这么多？这些零食在海外能走红，不是光靠运气，背后其实有一套很实在的方法。

最开始让我注意到的，是它们借网红造势的思路。

意大利有个博主拍了条和妈妈拆卫龙辣条的视频，播放量破了百万，评论区里全是外国人求链接。

本来想只当是单个网红的偶然推荐，结果发现皮蛋出圈也是靠网红，有个专门拍Costco亚洲食品的博主测评了皮蛋，三天内相关讨论热度涨了不少，后面还跟着一堆博主跟风测评。

这种方式比硬打广告省事多了，还能直接摸到外国人的兴趣点，除了借网红的力，它们还很会找新场景。

在国内，冰红茶就是解渴的饮料，可到了韩国，它变成了“酒搭子”，韩国人爱喝各种酒，冰红茶不管兑威士忌还是烧酒都合适，慢慢就成了酒桌上的标配。

我还看到过韩国爱豆拍的日常视频，手里拿着冰红茶，旁边就放着一瓶烧酒，这种场景一多，年轻人自然就跟着学了。

说实话，这种换个场景卖产品的思路，比单纯喊口号有效多了，更重要的是，它们没硬把国内的口味搬到海外，而是做了本土化调整。

劲仔在东南亚推出了糖醋味的小肉干，旺旺在日本做了四川麻辣味的仙贝，就连皮蛋到了美国，都加了茶叶蛋的腌制工艺，腌够120天来减轻氨味。

毫无疑问，这种调整让零食更对外国人的胃口，要是还按国内的口味硬卖，怕是很难火起来，光有营销和口味还不够，能在海外站稳脚跟，靠的还是实打实的供应链能力。

以前总觉得中国零食出海就是靠华人超市卖卖，直到知道洽洽、盐津铺子这些品牌在越南、泰国建了工厂，才明白现在已经不是“背货出海”的阶段了。

建本地工厂不光能降低成本，还能更快响应当地需求，比如盐津铺子在柬埔寨的工厂，就雇了不少本地员工，还培训他们做现代化管理，这让我想起以前外国零食进中国的事。

上世纪90年代，可口可乐、百事可乐进来的时候，就是靠建本地工厂和铺渠道，很快就压缩了国产汽水的市场。

现在中国零食走出去，其实也是学了这个思路，不光建工厂，还会选渠道，有的进高端超市立“贵族人设”，有的沉到社区小店抢下沉市场。

比如元气森林进了美国的Costco，艾雪冰淇淋避开和路雪，把店开到了东南亚的社区里，这种精准的渠道选择，帮它们少走了很多弯路。

从以前外国零食占中国市场，到现在中国“土味零食”征服海外，这种变化挺让人感慨的。

这些零食以前在国内不受待见，觉得它们没高科技、不洋气，可到了海外，却靠接地气的策略和扎实的供应链，成了顶流。

如此看来，中国品牌出海不一定非要靠高大上的产品，把普通零食做好，找准外国人的需求，同样能闯出一片天。

未来要是这些品牌能继续优化口味和渠道，说不定会有更多“土味零食”变成海外的热门货，让更多外国人爱上中国味道。

来源：史墟一点号