摘要:当时观众问他,在上海吃的印象最深刻的菜是什么,看着叔微微一笑说出说出「麻婆豆腐」时,就知道果然是那个叔。
其实这次的剧场版刚刚上映的时候,松重丰就去了上海首映做路演。
当时观众问他,在上海吃的印象最深刻的菜是什么,看着叔微微一笑说出说出「麻婆豆腐」时,就知道果然是那个叔。
孤独的美食家——井之头五郎。
以上,如果你知道我在说什么,就说明你知道我在说什么。
大家好,我是很爱五郎的Tanya。
当熟悉的咚~咚~咚声响起,我们这些看叔吃了13年饭的就知道。
叔,饿,了。
虽然广州排片不多,也总算赶在五一前,看到松重丰自导自编自演的《孤独的美食家》剧场版。
傍晚六点的场次,除了我们只有两个中年男人,背双肩包,衬衫笔挺,都是独自来观影。
不禁哑然失笑,仿佛看到了与井之头先生心有戚戚焉的叔们。
从2012年,《孤独的美食家》第一季开播,从那个时候开始,穿着深灰色西装套装的井之头,就成为了我们真正意义的饭搭子。
高度重复的剧情,漫无边际的心理独白,可对美食的沉浸,和对生活的投入,简直看不腻。
你肚子饿了吗?
肚子还会饿就好,就很好。
还会饿,说明你还能感受到生命里的热烈与温柔,这个世界还会对你展开笑脸。
店を、探そう,THE SCREENTONES
叔一次伟大的寻汤之旅
好的电影有一个通用的评价标准,大概就是,看完之后你可能不太记得具体的细节和剧情,但那种丰沛的心满意足的情绪,可以持久让人安心。
这大概就是五郎每次给我们带来的感受。
这次也不例外。
剧场版的故事和平日里的每集比起来,叠加了些许荒谬,也融入了和老粉心心相印的不约而同。
五郎在巴黎接到一个委托,帮前女友家的老人去寻找曾经在五岛列岛的一种汤。
一种印刻在老爷子脑海的味道——小时候自己母亲为自己做的“一酱汤”。
于是,五郎就踏上了一次奇妙的寻汤之旅。
当然,常规操作,旅途之中,叔一定会———
咚 咚 咚,肚子饿了。
在巴黎铁塔前,饿了。
寻到传统餐馆,吃到了老板亲自烹饪的法餐;
在日本五岛列岛,饿了。
在本地人的小饭店,吃到了鲜味满满的什锦面。
五岛列岛,是隐藏在九州岛最西端的秘境,由140座岛屿组成,自然景观与人文传奇一流。
但也正因为岛屿众多,五郎想要找到合适的汤头,并不是一件容易的事情。
请教了几位老人家之后,推断所需食材有一种叫做狗头鱼干,在另一座富江岛。
不巧台风来袭,通往富江岛的轮渡停运,五郎决定自主滑桨板抵达。
是不是有点癫?
对于我们老粉来说,真的是又酷又癫。
但关于五郎生涯里一次伟大的冒险,就此上演。
我们猜到了叔会在台风天掉进海里,猜到了叔不会死,猜到了叔会流落荒岛,也猜到了叔即便在荒岛上,也会——
咚 咚 咚,肚子饿了。
但没猜到的是,叔在荒岛上自己找蘑菇和贝类们打火锅。
不出意料的——中 毒 了。
简直让人捧腹。
据说这部电影本来期望的导演是奉俊昊,但奉俊昊的价格过高,叔思忖良久,大腿一拍,我自己来吧。
于是就有了我们看到的叔香喷喷的吃了毒蘑菇后,倒地吐白沫的场景。
这让我们看电影时也一直笑着拍大腿。
很五郎啊,对生命保持足够的热爱,对世界也保持着足够的好奇与热忱。
继而又淡淡地继续让故事继续,每个人都被生活托举而起。
不怕不怕,更有意思的故事接踵而至。
叔流落的岛,叫做南风岛。
看起来和五岛列岛很近,在电影里其实却是一座隶属于韩国的岛屿。
没有与外界联络的方式,这座自耕自种的岛屿上,居住着一群独居的姑娘们,内田有纪饰演的志惠,就是其中一个。
他们不与男人接触,或是已经厌倦了男人,自己在岛屿上种植食物,自给自足。
内田有纪和姑娘们一起烹饪了岛屿上的本地美食给五郎尝试。
很兴奋,因为五郎是这座岛屿的第一位客人。
每个人为什么来这里,有什么样的背景,在五郎一口一口对食物的满足里,好像也不再重要了。
或者说,本来就不重要。
享受当下,正是《孤独的美食家》一直给我们传达的心态与寓意。
热爱生活但不干涉这个世界,对这个世界充满好奇,但尊重每一个时时刻刻。
带着姑娘们赠予的食材,五郎乘坐快艇离开。
找到了“真诚”餐厅的小田切让,帮忙烹饪心目中的那碗拉面汤。
同时,我心目中的经典镜头来了。
四人并排品尝店主用六天时间烹饪的拉面和面汤。
没有意料中的赞叹连连,而是安安静静又急急切切,每个人一滴不剩的大快朵颐。
“多谢款待”
此时无声胜有声,这就是食物的最有力的时刻。
更动容的时刻还有不少。
这次电影,再一次致敬了《孤独的美食家》第一季第一集的场景。
这里不再剧透了,希望老粉们都去看看。
只能说我们看得心花怒放,甚至有点热泪盈眶。
但依旧是寻常的节奏,淡淡的,克制的,是五郎惯有的旁观者的,我称为亲密的疏离。
13年前第一次看五郎的画面历历在目,叔就这样,和我们吃了这么多年的饭。
电影的最后,日落时分,灯影幢幢。
五郎的身影渐渐消失在霓虹闪烁的街头。
生活总是疲惫而辛劳的,但好在这一天的奔波已经结束了。
咚 咚 咚,五郎回头问,
你的肚子饿了吗?
味道不对没关系,更有活下去的动力
意料之中的事,发生了。
就算是五郎历经艰难调制的汤头,味道依旧并不是老爷子的记忆。
“不是这个,这个太好喝了。”
老爷子说道,却没有太伤感。
妙也正是妙在这里,电影没有矛盾没有遗憾没有不甘心,味道不对大丈夫,却让老爷子更有了再活久一点的动力。
看起来有点乌托邦,但不得不说,这就是人人内心都向往的淡然与平静吧。
也正是《孤独的美食家》这13年来的底气。
云淡风轻,悄然被治愈。
放在日本的大街上,井之头五郎先生除了个子高,似乎太像一个普通人的化身。
职业套装,干净利索的装扮,遵守社会秩序,独自出行,独自觅食。
但与此同时,五郎又代表着理想形象的标杆。
丝毫没有爹味,边界感十足,不插手别人的生活,有着点到为止的对话和淡泊名利的价值观。
没有职场争斗,没有社会矛盾,甚至没有婚姻,没有远大的理想,也没有苦大仇深的情怀与正能量爆棚的立意。
不过就是一个爱吃美食的善良大叔,给我们煲了一碗又一碗安心的汤。
此上种种,成为了大家13年甘之如饴的原因。
工作遇到麻烦,不如先吃饭吧;
工作完成得很棒,不如赶紧吃饭吧;
来到新城市,不如先吃个饭;
回到东京老地方,不如再去吃个饭。
食物很多时候可以代替语言和文字,成为自己链接故乡或是他乡的桥梁。
也成为得意与失意时,接纳自己的港湾与温床。
追随五郎吃饭这十几年,我们不仅时刻期待着咚咚咚三声,叔又饿了的画面。
也期待着每一集战歌(快听)响起,五郎吃完最后一口料理时的心满意足。
エレキのツンドラ,THE SCREENTONES
都会感叹一声,这才是吃饭本身的意义。
不刻意,不贪婪。
是孤独的仪式感,也是平凡中的神圣意味。
如同松重丰在自传《空空如也》中所写——
“最好的安慰,是让对方知道你也在认真生活。”
电影结束后,广州突然暴雨。
我们站在电影院楼下。
咚~咚~咚,饿了。
钻进一家面馆,碰见了同场观影的中年男人。
看来大家都饿了,
挺好的。
来源:那一座城一点号