摘要:不少女生都喜爱鼓捣漂亮、奇特的餐点,例如这位韩国女生网友@ej_yumyum 之「별난밥상」(奇特的餐桌)。内心有点叛逆的EJ主打可爱风格的饭团作品,但偶尔也会在特別的日子来点反骨的惊喜,捏出各种写实到令人皱眉的饭团,实为名符其实之「奇特的餐桌」
不少女生都喜爱鼓捣漂亮、奇特的餐点,例如这位韩国女生网友@ej_yumyum 之「별난밥상」(奇特的餐桌)。内心有点叛逆的EJ主打可爱风格的饭团作品,但偶尔也会在特別的日子来点反骨的惊喜,捏出各种写实到令人皱眉的饭团,实为名符其实之「奇特的餐桌」
她在愚人节推出的「鲭鱼饭团」就超级幽默。她把米饭捏成一条真正的鱼,从鳞片光泽到鱼体肤质都栩栩如生,大刀切下还会露出红色内脏,加上保丽龙和保鲜膜包装,即使放入超市冰柜也难以轻易看出破绽。至于鱼鳞的亮光则来自蒜味麻油、鱼肉是辣味鲔鱼拌蛋黃,不只外型吸睛美味也十足。
还有鲔鱼鱼头三角饭团则是把鲔鱼加入美乃滋和香油搅拌均勻,包入用芝麻油、香味粉拌香的米饭,再用蝶豆花染出鱼鳞的色泽,最后细心的用高汤做冰块,细节满满,完全就是海产店才会出现的鱼头料理。
到了中秋节,推出的则是「烂橘子饭团」。把用芝麻油和蔬菜拌炒的炒饭捏成圆球,包裹上方形黃色起士,并点缀绿叶,再混合玉米粉和菠菜粉,画出黴菌爬满橘子的模样。橘子球看似令人食欲全无,实则香气十足,起士令炒饭吃起来加倍浓郁,。
除了这些奇奇怪怪的饭团,EJ 也很会做可爱的卡通饭团,包括曾爆红的「水豚饭团」系列。
来源:精致DIY一点号